傳統法式釀造工法 傳承最純粹的香檳風味

Paul Launois 香檳來自法國著名的香檳產區，以其悠久的歷史和釀酒專業而聞名。Launois 家族世代扎根於這片土地，種植葡萄園並生產高品質的香檳。這個家族經營的莊園位於以優質夏多內葡萄聞名的白丘（Côte des Blancs）地區。

Launois 家族致力於傳統方法，同時融入現代創新，釀造出能夠反映當地風土獨特特徵的精緻香檳。多年來，Paul Launois 在釀造結合了精緻、優雅及地方特色的香檳方面建立了良好的聲譽，使其成為高檔葡萄酒世界中備受尊敬的名字。

ILLUSTRATION #4 (750ml/6pcs) $22,880

ILLUSTRATION 為 Blanc de Blanc 白中白香檳，產地來自 Le Mesnil-sur-Oger 梅尼爾蘇奧熱，是香檳白丘地區 Côte des Blancs 內聲譽卓絕的特級產區。當地獨特的白堊土壤以種植 Chardonnay 葡萄聞名，搭配上橡木桶釀造，完美創造出此款香檳的獨特性，一股木質和礦物味脫穎而出，散發出烘烤和鹽味的芳香。

此款 ILLUSTRATION 香檳在橡木桶中陳釀1至6年，香氣依舊十分濃郁，充滿著柑橘和黃色水果的清新魅力。此款香檳的糖漿添加量較少，屬於“Extra Brut”等級，使得酒體能夠更加自由地展現其香氣，而略帶礦物味的餘味，也賦予此款香檳的口感增添更多層次感。

CONTRASTE #2 (750ml/6pcs) $20,880

CONTRASTE 為 Blanc de Noir 黑中白香檳，是用阿爾德河谷的 Meunier 莫尼耶葡萄釀製而成。阿爾德河谷的葡萄園位於坡度適中的山坡上，分布在河流及其支流兩側的約二十個村莊內，分割成不同大小的地塊。土壤為粘土-石灰岩和粘土-泥灰土壤，這些土壤條件非常有利於莫尼耶葡萄的種植。

CONTRASTE 口感清新、果味濃郁且優雅，入口後充滿活力，且帶來迷人的黃色水果和花香，具有豐富的複雜性和層次感，最後更帶有一絲鹹味的悠長餘韻。

《關於CLUB DESIGNER》

CLUB DESIGNER 創立於1981年，持續以獨特精準的眼光及美學精神，集結來自巴黎、米蘭、倫敦、紐約等時尚之都的多元品牌，致力打造國際頂級奢華名店。一路以來對品質的堅持，讓CLUB DESIGNER的風格品味成為台北時尚的重要指標。*

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